Etiqueta: Entrante

BLINIS DE ZANAHORIA Y CEBOLLETA

BLINIS DE ZANAHORIA Y CEBOLLETA

Unas tortitas de verduras deliciosas. Acompañadas de una salsa de yogur (de soja) que le da un toque fresco increíble.   Como tentempié son estupendas, ahí lo dejo.

ALBONDIGAS DE LENTEJAS Y VERDURAS

ALBONDIGAS DE LENTEJAS Y VERDURAS

Una receta  muy sana y ligera y además muy sencilla de hacer. Puedes añadir las verduras, hierbas y especias que más te gusten.  Las que he preparado han quedado buenísimas.  Me acompañas y te cuento?

ROLLITOS VIETNAMITAS

ROLLITOS VIETNAMITAS

Estos rollitos de verduras hechos con las obleas de papel de arroz quedan muy bien y son ligeros, ya que no van fritos.  También admiten relleno dulce como una crema pastelera con frutas, chocolate,….. Esto ya no es tan ligero pero se me hace la boca […]

PATÉ DE AGUACATE CON ANACARDOS

PATÉ DE AGUACATE CON ANACARDOS

Un rico paté vegetal que  se prepara en unos minutos y listo para tomar en cualquier momento. Yo le he puesto anacardos pero puedes probar con el fruto seco que mas te apetezca (piñones, pistachos,..).   Ven y te cuento como prepararlo.

ESCAROLA CON NARANJA Y AJO NEGRO

ESCAROLA CON NARANJA Y AJO NEGRO

Las ensaladas me acompañan siempre en la comida.   Ahora tenemos en el mercado gran variedad de lechugas y brotes para hacerlas a nuestro gusto y, dependiendo de los ingredientes, pueden ser plato único. En esta que te propongo, si le echas unas tiras de […]

GAJOS DE PATATA AL HORNO

GAJOS DE PATATA AL HORNO

Como acompañamiento de carne o pescado están muy bien.  Pero para un picoteo, aperitivo, cena informal…. acompañadas de tu salsa favorita,  son ideales. Y ademas, llevan muy poquita grasa. Te cuento como se hacen, verás que fácil.


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