Panes

FOCACCIA AL ROMERO CON ACEITUNAS NEGRAS

FOCACCIA AL ROMERO CON ACEITUNAS NEGRAS

La focaccia es un pan muy popular en Italia. Es un pan plano que normalmente  se aliña con aceite y sal gorda.  En esta ocasión vamos a aromatizar este pan  con romero y le añadiremos una aceitunas negras, pero también puedes optar por unas alcaparras, […]

MILHOJAS CRUJIENTE DE VERDURAS

MILHOJAS CRUJIENTE DE VERDURAS

Rico, rico, riquísimo.  Es un entrante fantástico para sorprender a tus invitados. Puedes servirlo del tiempo  o caliente, como más te apetezca.      No es dificil, te lo aseguro. Hazlo y me cuentas. 

PAN EXPRÉS DE SEMILLAS

PAN EXPRÉS DE SEMILLAS

Me encanta el pan, de cualquier tipo y por supuesto me gusta hacer pan, no lo puedo evitar.  ¿Te acuerdas del pan de cebolla que hicimos? Pues vamos a por el de semillas.     Para el desayuno, para unas tostas en el aperitivo o […]

TORTITAS

TORTITAS

Hace tiempo que vi a Jamie Oliver preparar estas tortitas y desde entonces son las que comemos en casa. No pueden ser mas fáciles de preparar. Además no tienes que pesar los ingredientes. Yo he utilizado como medida un vaso de los de agua. Siempre […]

PANECILLOS VARIADOS

PANECILLOS VARIADOS

¿Te acuerdas del PAN DE CEBOLLA? Un pan sin  dificultad y que queda estupendo??!!!!   Pues esta vez los he hecho más pequeños y con diferentes ingredientes.  Me acompañas?

YO PONGO EL PAN

YO PONGO EL PAN

Por qué no intentarlo, es un gustazo amasar. Y cuando ves el resultado de un pan rico hecho en casa, volverás a repetir.   No es cuestión de dificultad, sino de paciencia.  Lo mejor es que lo hagas cuando tengas tiempo. Las prisas, en este caso, […]

PAN DE CEBOLLA

PAN DE CEBOLLA

¿Quieres un pan crujiente por fuera,  esponjoso por dentro y con un sabor muy especial? Te lo voy a poner fácil porque lo vamos a hacer sin esperar a que la masa fermente y con el horno en frío. 

PAN DE MASA MADRE

PAN DE MASA MADRE

Me parecía increíble pero aquí está: mi primer Pan de Masa Madre. Después de asistir al curso de pan en el Taller de las Tradiciones, tenía que intentarlo. Fue un día estupendo. Juan nos enseñó a hacer pan con diferentes tipos de harina, fermentado, formas, […]


Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies . Si desea mas información sobre las cookies pinche el siguiente enlace. Más información

ACEPTAR
Aviso de cookies